Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.
Và lá mềm lá dẻo, lá giúp gạo nếp thành ra hình ra dạng. Còn nhớ lúc mới lẫm chẫm, cái bánh lá dừa trắng sữa nhìn thu hút biết bao nhiêu. Đòn bánh tét dài dài, bà ngoại phân biệt nhân mặn nhân ngọt chỉ bằng cách nhìn nếp lá chuối gói. Rồi bánh ú, bánh lá, bánh khoai… Những thứ lá sáng tạo, theo đó ra đời mấy chục loại bánh. Không hiểu sao lá mọc nhiều vậy, không hiểu sao các bà các cô nhớ cho bằng hết công thức làm từng loại bánh riêng. Hẳn đã qua mày mò, qua biết bao lần truyền dặn, mới biết lá mít dùng lót bánh ngon như vầy, lá tre gói bánh ú mới hợp. Ở An Giang, người ta biết dùng lá thốt nốt đặc trưng vùng tạo thành thứ bánh của riêng nơi núi rộng sông dài. Ở Đồng Tháp, lá sen bọc lấy biết bao món ăn ngon, tạo ra hương vị đầm sen đặc biệt.
Minh Tài (60 Hồ Hảo Hớn, P.Cô Giang, Q.1, TP, HCM): 500.000 đồng; Đỗ Hoàng Sang (Q.6, TP.HCM): 1.000.000 đồng; Thùy Dung, Nhật Nguyên (Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng): 200.000 đồng; cô Mai và hương linh cô Minh (Q.Bình Thạnh, TP.HCM): 2.000.000 đồng; cô Phương Khanh (Q.3, TP.HCM): 1.000.000 đồng; Nguyễn Thanh Vinh (Q.1, TP.HCM): 100.000 đồng; Nguyễn Thanh Hoàng Nam (Q.1, TP.HCM): 100.000 đồng; Hồ Quang Minh Triết (P.13, Q.Bình Thạnh, TP.HCM): 500.000 đồng; bạn đọc Báo Thanh Niên (TP.Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa): 500.000 đồng; chị Đoàn Vũ (TP.Đà Nẵng): 200.000 đồng; Nguyễn Văn Đức (P.9, Q.3, TP.HCM): 200.000 đồng; anh Phạm Quang (Trung tâm mạng lưới miền Trung): 100.000 đồng; Lê Thị Xuân Thủy (159/14A Điện Biên Phủ, P.Đa Kao, Q.1, TP.HCM): 1.000.000 đồng; Trần Huy Rụy (142B Nguyễn Trọng Tuyển, P.8, Q.Phú Nhuận, TP.HCM): 500.000 đồng; (còn tiếp)
Trước đó, người dân ở đường Bà Hạt (Q.10), đường Phạm Hữu Lầu (Q.7), đường Hoàng Diệu (Q.4), đường Phạm Phú Thứ (Q.Tân Bình)... cũng phản ánh tình trạng ô tô, xe máy sử dụng chìa khóa thông minh không khởi động được. Việc này, đã gây ra nhiều bất tiện cho người dân và ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh trong khu vực.
Qua những trường hợp kể trên, trong năm 2023, các cá nhân, tổ chức tài chính, nhà đầu tư và cơ quan quản lý có thể nhìn vào để hiểu về sự khác biệt giữa tài chính tập trung (CeFi) và tài chính phi tập trung (DeFi) cùng với những điểm mạnh, điểm yếu của hai mô hình tài chính này.
Kem dưỡng chống lão hóa VI Derm Retinol Age-Defying Treatment Moisturizer
1.25GB
Xem779.91MB
Xem81.9371.89MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
y8 lien quan mien phi khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
956tai nohu.club cho los
2024-12-02 15:37:39 Khuyến mãi 77BET
496xp88
2024-12-02 15:37:39 kèo bóng ngoại hạng anh
598giải thích kèo chấp 0.5
2024-12-02 15:37:39 Khuyến nghị
700vẽ tranh chủ đề yêu thương con người
2024-12-02 15:37:39 Khuyến nghị